Pizze

Assoluto di Pomodoro
Salsa di pomodori pelati italiani, pomodorini rossi confit, datterino giallo, burratina di Murgia, basilico
€12,00
DOP
Salsa di pomodori pelati italiani, mozzarella di bufala campana, basilico
€10,00
Napule
Salsa di pomodori pelati italiani, fior di latte, datterino giallo, alici del Mar Cantabrico, origano, basilico
€14,00
Crema e Frutti Rossi
Crema e Frutti Rossi
€10,00
Diavola
Salsa di pomodori pelati italiani, burratina di Murgia, coppa di maialino piccante, n'duja di Spilinga
€12,00
Nutella
Nutella
€8,00
Siciliana
Mozzarella fiordilatte, alici, pomodorini confit, capperi, olive nere e basilico fresco
€10,00
Messinese
Fior di latte, scarola scottata, pomodorini freschi, tuma, alici del Mar Cantabrico, pepe
€12,00
Veggie
Crema di pomodoro arrosto, fior di latte, datterino giallo, verdure di stagione, crumble di pane cunzatu
€12,00
Valtellina
Fior di latte, pomodorini freschi, bresaola reale, rucola, scaglie di Grana Padanono
€15,00
Salsiccia e Friarielli
Fior di latte, friarielli, salsiccia, datterino giallo
€15,00
Opera di Bellini
Salsa di pomodoro, fior di latte, melanzane fritte, basilico, burratina di Murgia, ricotta infornata
€12,00
Spirito Libero
Fior di latte, funghi porcini, speck IGP, Philadelphia, granella di pistacchio
€15,00
Bronte
Fior di latte, patate al forno, coppa di maialino nero, pesto e granella di pistacchio
€16,00
Sciue Sciue
Calzone fritto, salsa di pomodori pelati italiani, fior di latte, ricotta fresca, salame Napoli, Grana Padano, pepe
€12,00
Quattro formaggi
Mozzarella fiordilatte, gorgonzola DOP, asiago, scaglie di grana
€14,00
CADONO LE FOGLIE
Crema di Zucca, Funghi Porcini, Fior di Latte Affumicato, In Uscita: Coppa di Maialino Nero, Polvere di Nocciole
€16,00
Mortazza
Pizza bianca: in uscita mortadella Levoni Oro, burratina di Murgia, pesto e granella di pistacchio, scaglie di Grana Padano, tagliata a spicchi
€15,00
Crudo e Gorgonzola
Fior di latte, crudo di Parma 24 mesi, gorgonzola DOP, noci e miele
€15,00
Ai funghi
Salsa di pomodoro San Marzano BIO, mozzarella fiordilatte, funghi freschi, olio evo valparadiso
€13,00
Primavera
Salsa di pomodoro San Marzano BIO,mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto e olio valparadiso
€10,00
Crudaiola
Pizza bianca: in uscita crudo di Parma 24 mesi, burratina di Murgia, carciofo romano con gambo, scaglie di Grana Padano, mandorle tostate, olio EVO agli agrumi
€16,00
Twister
Fior di latte, wurstel originali, french fries
€11,00
SAN GIOVANNI
Pizza Bianca: In Uscita Fonduta di Grana Padano, Cotto San Giovanni, funghi freschi spadellati, bocconcini di bufala, datterino rosso confit, tagliata a spicchi
€18,00
Prosciutto e Crocche'
Fior di latte, cotto S. Giovanni, crocchette di patate, pesto di pistacchio
€14,00
Capricciosa
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi freschi, cuore di carciofo e olive nere
€12,00
Crudaiola
Burrata di bufala, cuori di carciofi romani, crudo di Parma, mandorle tostate, scaglie di grana padano e olio evo agli agrumi
€16,00
Datterino
Salsa di datterino giallo, in uscita burratina di Murgia, cipolla caramellata, tonno Callipo, mentuccia fresca, tagliata a spicchi
€15,00
Una Passeggiata nel Bosco
Fior di latte, funghi freschi (fungo cardoncello, funghi porcini), prezzemolo, pepe Cuvè
€14,00
Gialla
Salsa di datterino giallo, mozzarella di bufala, datterino giallo, basilico
€10,00
Provola e Pepe
Salsa di pomodori pelati italiani, fior di latte affumicato, pecorino, pepe Cuvè, basilico
€10,00
Rossa
Salsa di pomodori pelati italiani, fior di latte, basilico
€8,00
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