Farine

4,38

Pizze classiche

Margherita
Pomodoro, fiordilatte e basilico
€8,00
Quattro formaggi
mozzarella fiordilatte, grana Padano DOP, scamorza e gorgonzola
€12,00
Diavola
pomodoro, mozzarella fiordilatte, spianata piccante e ‘nduja
€10,00
Caprese
pomodorini Pachino, mozzarella fiordilatte e basilico
€9,00
Speckiale
pomodoro, mozzarella di bufala, funghi porcini e speck dell’Alto Adige
€14,00
Scaccomalto
mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata, guanciale al pepe e granella di pistacchi
€12,00
Quatto stagioni
pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi grigliati e olive nere
€14,00
Bufalina
pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
€11,00
Classica
pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo San Daniele, rucola e grana Padano DOP in scaglie
€13,00
Norma
pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, melanzane fritte e ricotta infornata
€10,00
Pulcinella
pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, capperi delle Eolie, acciughe, olive nere e origano
€11,00
Valtellina
mozzarella fiordilatte, bresaola della valtellina, philadelphia e rucola
€14,00
Messania
tuma, scarola riccia, pomodoro datterino rosso, pomodoro datterino giallo, acciughe e pepe nero
€11,00
Tedesca
pomodoro, mozzarella fiordilatte, wurstel e patate fritte
€10,00
Tropeana
pomodoro, scamorza affumicata, salsiccia, patate lesse, cipolla, olive nere e pepe
€13,00
Tirolese
mozzarella fiordilatte, speck dell’Alto Adige, patate chips, stracciatella di burrata e origano
€13,00
Casertana
mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata, mozzarella di bufala, salsiccia e friarielli
€13,00
Reggiana
mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata, grana Padano DOP in scaglie, prosciutto cotto e funghi champignon
€11,00
Mare e monti
pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata, tonno in olio extravergine d'oliva, prosciutto crudo San Daniele e olive nere
€13,00
Ammollicata
mozzarella fiordilatte, pomodorino pachino, pancetta coppata, zucchine alla julienne e mollica aromatizzata
€11,00
Primavera
pomodoro San Marzano, fiordilatte, prosciutto cotto, basilico
€9,00
Crudaiola
con ingredienti a crudo:
pomodoro datterino rosso, mozzarella di bufala, bresaola della Valtellina, rucola, scaglie di grana Padano DOP e olio extravergine d'oliva
€15,00
Zuccolona
crema di zucca a cubetti, mozzarella fiordilatte, guanciale croccante, stracciatella di burrata e semi di papavero
€13,00
San Daniele
pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala e prosciutto San Daniele
€14,00

Pizze gourmet

Farina zero
Crema di datterino giallo, mozzarella con latte di Bufala, guanciale croccante, patè di olive nere, burrata (125 gr)
€15,00
Opera
Mozzarella con latte di bufala, noce moscata, patate Chips, cipolla rossa cotta nella birra, rosmarino
€13,00
Schiaccianoci
Mozzarella con latte di bufala, gorgonzola, speck dell’Alto Adige, pere, noci
€14,00
Veneta
Fiordilatte, radicchio tondo di chioggia, gorgonzola, funghi champignon, prosciutto crudo San Daniele, noci
€15,00
Zafferana
Fiordilatte, zucchine alla julienne, funghi porcini, speck dell’Alto Adige, mousse di ricotta allo zafferano, granella di nocciole
€15,00
Dama
Fiordilatte, mortadella, burrata, granella di pistacchi
€15,00
Parmigiana sbagliata
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, filetti di melanzane fritti, prosciutto crudo San Daniele, stracciatella di burrata
€15,00
Occhi di bue
Mozzarella con latte di bufala, scarola ripassata, salsiccia, ciuffi di ricotta fresca, datterino giallo
€14,00
Sfiziosa
Pomodoro San Marzano, burrata, pesto di basilico e pinoli, pomodori secchi
€15,00
Norvegese
pomodori confit, crema di datterino giallo, fiordilatte, filetti di salmone affumicato, stracciatella di burrata, zeste di limone
€18,00
Pulled
pulled pork, fiordilatte, scamorza affumicata, miele, noci
€13,00

Pizze vegetariane e vegane

Veg 1
pomodoro san Marzano, funghi champignon, zucchine grigliate, melanzane grigliate, peperoni grigliati, origano
€9,00
Veg 2
pomodoro, fiordilatte, zucchine grigliate, melanzane grigliate, peperoni grigliati, rucola
€10,00
Veg 3
crema di zucca, insalata di rucola, funghi champignon, cipolla
€11,00
Veg 4
scarola affumicata condita con aglio, olio e peperoncino, olive taggiasche, pomodori secchi, noci
€11,00
Veg 5
crema di patate allo zafferano, funghi porcini, stracciatella di burrata, granella di nocciole
€12,00

Hamburger

Classico
Hamburger, pomodoro, formaggio edamer, lattuga, cipolla, salsa farine
€11,00
Cheese
Hamburger, bacon piastrato, cipolla, doppio formaggio edamer, salsa farine
€12,00
Egg
Hamburger, bacon piastrato, cipolla, lattuga, uovo fritto, pomodoro, salsa farine
€14,00
Light
Hamburger, pomodoro, insalata iceberg, zucchine grigliate
€9,00
Fat
hamburger, insalata iceberg, bacon piastrato, cipolla, maionese
€12,00
Baloney
Hamburger, mortadella, tuma, crema di pistacchi
€12,00
Mushrooms
hamburger, funghi porcini, speck dell’Alto Adige, scamorza affumicata, insalata iceberg
€14,00
Dry
Hamburger, stracciatella di burrata, cipolla in agrodolce, pomodori secchi, patè di olive
€12,00
Spicy
hamburger, scamorza affumicata, spianata piccante, olio al peperoncino
€10,00
Double burger
doppio hamburger, insalata iceberg, scamorza affumicata, guanciale, cipolla cotta nella birra, chips di patate al forno, salsa barbecue
€16,00

Le piadine

Piaduno
Prosciutto cotto, stracchino, funghi champignon, rucola
€10,00
Piaddue
Funghi porcini, speck, mozzarella fiordilatte
€10,00
Piatre
Pomodoro, tonno, cipolla, lattuga, maionese
€10,00
Piaquattro Veg
Pomodoro, funghi champignon, zucchine grigliate, melanzane grigliate, peperoni grigliati, origano
€10,00

Le insalate

Greca
Feta, cipolla rossa, origano, cetriolo, olive, pomodoro, lattuga
€10,00
Italiana
Pomodoro da insalata, fiordilatte, basilico, prosciutto crudo, scaglie di grana
€12,00
Siciliana
Arance, basilico, cipolla rossa, finocchio, uvetta, olive, olio, pepe nero, sale
€10,00
Nizzarda
Pomodoro da insalata, uova sode, lattuga, cetriolo, cipolla, tonno, acciughe, olive nere
€12,00
Lombarda
datterino rosso, bresaola della Valtellina, fiordilatte, scaglie di grana padano DOP, noci
€12,00

Farindolci

Cheesecake
panna, colla di pesce, zucchero a velo, frollino digestivo, burro e topping a scelta
€6,50
Cannolicchi alla ricotta
4 pezzi
€6,00
Tartufi di pizzo
con gusti a scelta
€7,00
Bocconcini alla nutella
Bocconcini alla nutella
€6,00

Bibite

Acqua naturale
1 L
€2,50
Acqua frizzante
1 L
€2,50
Chinotto 20 cl
Chinotto 20 cl
€3,00
Schweppes tonica
Schweppes tonica
€3,00
Bibite 33cl
33cl
€3,00

Le birre

Birre 33cl
33cl
€7,00
Birre 75cl
75cl
€16,00
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