Macelleria Cosentino

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  • Macellerie
  • Via Marco Polo, 425, Messina, 98125
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Braciole e Involtini

Braciole Messinesi
Piccoli involtini di lacerto bovino ripieni di pangrattato condito con olio extra vergine, parmigiano, provolone, pasta filata, prezzemolo e sale.
Spiedino 120 gr. 19.50 € al Kg
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Involtini di Pollo
Bocconcini di petto di pollo battuti ed arrotolati con pangrattato condito.
Spiedino 120 gr. 16.50 € al Kg
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Involtini di Suino
Bocconcini di lonza magra di suino affettata ed arrotolata con pangrattato condito.
Spiedino 120 gr. 16.50 € al Kg
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Involtini di Pollo e Pancetta
Bocconcini di pollo avvolti con delle fettine di pancetta.
Spiedino 120 gr. 17.00 € al Kg
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Involtini di Pancetta Suina
Fette di pancetta suina arrotolata con del pangrattato condito.
Spiedino 120 gr. 16.50 € al Kg
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Spiedini Primavera
Tocchetti di pollo, salsiccia di suino, wurstel, peperoni e braciole messinesi.
Spiedino 120 gr. 14.50 € al Kg
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Hamburger

Hamburger di Bovino
Carne macinata condita.
110 gr. 12.00 € al Kg
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Hamburger di Pollo
Carne macinata condita. 13.00 € al Kg
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Preparati di carne macinata

Torta di Macinato
Bovino, pangrattato condito (parmigiano, provolone, pasta filata, prezzemolo, olio e sale), parmigiano, pasta filata, prosciutto, uovo. 14.00 € al Kg
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Polpettone di Bovino ripieno
Bovino, pangrattato condito (parmigiano, provolone, pasta filata, prezzemolo, olio e sale), pasta filata, prosciutto, sale, uovo. 14.50 € al Kg
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Salsiccia Suina Messinese
Suino, provolone, pomodoro e prezzemolo, finocchietto, sale e pepe. 12.50 € al Kg
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Polpette di Bovino
bocconcini di carne macinata di prima scelta insaporita con pasta filata, grana, uovo, e prezzemolo.
Peso medio una polpetta 0.50 gr. al Kg 14.50 €
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Medaglioni di Pollo
pollo macinato, prosciutto, formaggio al Kg 14.00 €
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Preparati di carne impanati

Cotolette impanate di Bovino
Bovino, pangrattato condito (parmigiano, provolone, pasta filata, prezzemolo, olio e sale), uovo. 17.00 e al Kg
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Cotolette impanate di Pollo
Pangrattato condito (parmigiano, provolone, pasta filata, prezzemolo, olio e sale), pollo, uovo. 16.00 € al Kg
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Cordon Bleu di Pollo
cotoletta di carne di pollo ripiena con prosciutto e formaggio panata esteriormente con pangrattato condito.
Peso medio 120 gr. al Kg 16.50 €
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Cordon Bleu di Bovino
cotoletta di carne bovina ripiena di prosciutto e formaggio, panata esteriormente con pangrattato condito.
Peso medio 120 gr. al Kg 17.00 €
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Arrotolati

Falsomagro di Bovino
Rollè farciti con prosciutto, formaggio e uova sode. 16.00 € al Kg
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Rollè di Pollo
Ripieno con prosciutto e formaggio. 15.00 €al Kg
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Rollè di Bovino
Rollè ripieno con prosciutto e formaggio. 17.50 € al Kg
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Rollè di Suino
Ripieno con prosciutto e formaggio. 15.00 € al Kg
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Coscette di Pollo farcite
Finocchietto, pangrattato condito (parmigiano, provolone, pasta filata, prezzemolo, olio e sale), pollo, pomodoro, provolone, salsiccia suino.
Una coscetta peso medio 300 gr. 12.50 € al Kg
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Lombate

Costata di Bovino
Bistecca 22.00 € al Kg
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Costata di Suino
Bistecca. 12.50 € al Kg
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Filetto di Bovino
filetto 34.00 € al Kg
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Lonza di Suino
Taglio gustoso per la quantità di grasso non eccessiva. 14.50 € al kg
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