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Le monoporzioni di pasticceria

I dolcetti di pastafrolla e i biscotti

La crostatina di arancia e zenzero

1 pz

€3,00

*Prodotto ordinabile solo Pranzo *Prodotto ordinabile solo Cena

La crostatina con la confettura di albicocca

1 pz

€3,00

*Prodotto ordinabile solo Pranzo *Prodotto ordinabile solo Cena

Il pasticciotto all’amarena

1 pz

€3,50

*Prodotto ordinabile solo Pranzo *Prodotto ordinabile solo Cena

La crostatina di frangipane e frutta secca

1 pz

€4,00

*Prodotto ordinabile solo Pranzo *Prodotto ordinabile solo Cena

Le ciambelline

250 gr.

€5,00

*Prodotto ordinabile solo Pranzo *Prodotto ordinabile solo Cena

Gli 'nzuddi

250 gr.

€6,00

*Prodotto ordinabile solo Pranzo *Prodotto ordinabile solo Cena

I piparelli

250 gr.

€5,00

*Prodotto ordinabile solo Pranzo *Prodotto ordinabile solo Cena

I biscotti al burro

100 gr.

€2,00

*Prodotto ordinabile solo Pranzo *Prodotto ordinabile solo Cena

I dischetti alla marmellata

100 gr.

€3,00

*Prodotto ordinabile solo Pranzo *Prodotto ordinabile solo Cena

I dischetti alla crema di cioccolato

100 gr.

€3,00

*Prodotto ordinabile solo Pranzo *Prodotto ordinabile solo Cena

La pignolata

500 gr.

€13,00

*Prodotto ordinabile solo Pranzo *Prodotto ordinabile solo Cena

Le paste di mandorla

400 gr.

€12,00

*Prodotto ordinabile solo Pranzo *Prodotto ordinabile solo Cena

I Burger, I Panini, I Toast, i Bagels

Hamburger classico (180 gr)

100% manzo siciliano, pane ai semi misti, fettine di pomodoro verde e di limone, insalata, ketchup, maionese al limone, cheddar, guanciale croccante, patatine fritte della casa

€15,00

*Prodotto ordinabile solo Pranzo *Prodotto ordinabile solo Cena

Hamburger di pesce

cotoletta di pescespada croccante, radicchio grigliato, funghi champignon, maionese al limone con patate fritte della casa

€16,00

*Prodotto ordinabile solo Pranzo *Prodotto ordinabile solo Cena

La ciabattina vegetariana

zucchine e peperoni grigliati, crema di melanzane, olio al basilico e feta

€10,00

*Prodotto ordinabile solo Pranzo

Il panino rustico con la farina "Senatore Cappelli"

pollo porchettato, funghi e formaggio brie

€14,00

*Prodotto ordinabile solo Pranzo

Il toast nero

Pancarrè artigianale ai cereali, salmone marinato, formaggio fresco e misticanza

€15,00

*Prodotto ordinabile solo Pranzo

Il bagel con uova strapazzate e guanciale croccante

di carne

€9,00

*Prodotto ordinabile solo Pranzo

Il bagel al salmone marinato, formaggio fresco e misticanza

di pesce

€12,00

*Prodotto ordinabile solo Pranzo

La Birra artigianale

Birrificio dell'Etna - JUNO (Bianca) - 5,2% - Cl. 37,5

Birra artigianale rifermentata in bottiglia, non filtrata e non pastorizzata, preparata con grano antico siciliano “Perciasacchi”. Possiede sentori agrumati di lime, floreali di rosa e geranio, fruttati di pesca e speziati di coriandolo.

€9,00

*Prodotto ordinabile solo Pranzo *Prodotto ordinabile solo Cena

Birrificio dell'Etna - ULYSSES (Bionda) - 5,2% - Cl. 37,5

Birra artigianale rifermentata in bottiglia, non filtrata e non pastorizzata, caratterizzata dall’aggiunta di Limoni di Sicilia. Possiede un carattere fruttato con sentori di agrumi e frutta tropicale.

€9,00

*Prodotto ordinabile solo Pranzo *Prodotto ordinabile solo Cena

Birrificio dell'Etna - EPHESTO (Rossa) - 5,2% - Cl. 37,5

Birra artigianale rifermentata in bottiglia, non filtrata e non pastorizzata, caratterizzata dall’aggiunta di Nocciole dell’Etna. Possiede un aroma complesso con sentori di dolciumi, arancia candita e una delicata speziatura.

€9,00

*Prodotto ordinabile solo Pranzo *Prodotto ordinabile solo Cena

Le monoporzioni di gelato

Il bunker

Semifreddo al cacao, gianduia e pistacchio, croccante al pistacchio e copertura al cioccolato

€8,00

*Prodotto ordinabile solo Pranzo *Prodotto ordinabile solo Cena

I Conetti

conetti gelato

€1,90

*Prodotto ordinabile solo Pranzo *Prodotto ordinabile solo Cena

Il tartufo alla nocciola

monoporzioni

€6,00

*Prodotto ordinabile solo Pranzo *Prodotto ordinabile solo Cena

Il gelato in vaschetta

Le torte di pasticceria

La cassata siciliana

torta

€25,00

*Prodotto ordinabile solo Pranzo *Prodotto ordinabile solo Cena

Il Bianco e Nero

torta

€27,00

*Prodotto ordinabile solo Pranzo *Prodotto ordinabile solo Cena

Le golosità

La caponata di Filippo

cucina tradizionale

€7,00

*Prodotto ordinabile solo Pranzo

L'arancina di Filippo

Riso Gallo Carnaroli Gran Riserva, ragù di carne tagliata a punta di coltello, Ragusano DOP e lo zafferano

€8,00

*Prodotto ordinabile solo Pranzo *Prodotto ordinabile solo Cena

La trippa alla romana

con mentuccia e pecorino

€12,00

*Prodotto ordinabile solo Pranzo

Il polpo grigliato

su letto di verdure di stagione, la crema di gorgonzola e olio al peperoncino

€15,00

*Prodotto ordinabile solo Pranzo

I Primi Piatti

Il maccheroncino fresco alla Norma

cucina tradizionale

€12,00

*Prodotto ordinabile solo Pranzo

Lo spaghettone al fuoco

con pomodorini ciliegino a crudo, aglio, peperocino e ricotta infornata

€12,00

*Prodotto ordinabile solo Pranzo

Il tortellone di pasta fresca integrale

ripieno di mortadella artigianale, latte di bufala, zest di limone, su base di mousse di bufala, pistacchio e riduzione di aceto balsamico

€16,00

*Prodotto ordinabile solo Pranzo

Le Insalate

La Cesar salad "a modo nostro"

Insalata Iceberg, petto di pollo cotto a bassa temperatura, guanciale croccante, crostini al burro, scaglie di grana e salsa Cesar

€16,00

*Prodotto ordinabile solo Pranzo

L'insalata vegetariana

lattuga iceberg, carote, zucchine grigliate, burrata, pomodorini ciliegino, mais, taccole e pistacchi

€12,00

*Prodotto ordinabile solo Pranzo

L'insalata Marina

salmone marinato, songino, rucola, mela verde, semi di sesamo e salsa di miele

€15,00

*Prodotto ordinabile solo Pranzo

L'insalata Britannica

roastbeaf, pomodorini ciliegino, scaglie di grana, rucola e riduzione di aceto balsamico

€15,00

*Prodotto ordinabile solo Pranzo

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Totale		€0.00

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Miscela d'Oro- Sicilia 1946

Miscela d'Oro- Sicilia 1946

Le monoporzioni di pasticceria

Il cannolo bianco

€4,00

La tortina di ricotta e alkermes

€4,50

Il tiramisù

€5,00

Il bianco e nero

€6,00

La setteveli

€7,00

La crostatina chantilly arancia e fragoline

€8,00

La crostatina chantilly arancia e frutti di bosco

€8,00

La cheese cake con la salsa ai mirtilli

€9,00

La sacher-torte

€6,00

Il trancio di cassata siciliana

€7,00

I dolcetti di pastafrolla e i biscotti

La crostatina di arancia e zenzero

€3,00

La crostatina con la confettura di albicocca

€3,00

Il pasticciotto all’amarena

€3,50

La crostatina di frangipane e frutta secca

€4,00

Le ciambelline

€5,00

Gli 'nzuddi

€6,00

I piparelli

€5,00

I biscotti al burro

€2,00

I dischetti alla marmellata

€3,00

I dischetti alla crema di cioccolato

€3,00

La pignolata

€13,00

Le paste di mandorla

€12,00

I Burger, I Panini, I Toast, i Bagels

Hamburger classico (180 gr)

€15,00

Hamburger di pesce

€16,00

La ciabattina vegetariana

€10,00

Il panino rustico con la farina "Senatore Cappelli"

€14,00

Il toast nero

€15,00

Il bagel con uova strapazzate e guanciale croccante

€9,00

Il bagel al salmone marinato, formaggio fresco e misticanza

€12,00

La Birra artigianale

Birrificio dell'Etna - JUNO (Bianca) - 5,2% - Cl. 37,5

€9,00

Birrificio dell'Etna - ULYSSES (Bionda) - 5,2% - Cl. 37,5

€9,00

Birrificio dell'Etna - EPHESTO (Rossa) - 5,2% - Cl. 37,5

€9,00

Le monoporzioni di gelato

Il bunker

€8,00

I Conetti

€1,90

Il tartufo alla nocciola

€6,00

Il gelato in vaschetta

Il gelato

€11,50